■通年お届け商品■こだわりの完熟アボカド♪【メキシコ産】【森のバターとも呼ばれたりします】ネットリ食感が特徴のアボカドをご紹介です。野菜扱いされるのですが、、実はアボカドは果物でして、中南米原産のクスノキ科の木。結構な大木になります。果物といっても糖度そのものはほとんどないのでやはり、加工・調理される場合が多いです。【ねっとり感と、濃厚さがワンランク違う・・・】現在の日本では、ほぼ何処でも手に入る商品になりました。普通のアボカドではおもしろくない?!ので、すでに追熟してある完熟タイプにこだわりました。【調理法はアイディア次第で七変化?!】よく、醤油をかけると”大とろ”とか言われたりもしますが個人的には(?)大とろはマグロなので果物とはそもそも違うし。。ただコクがありネットリ感は幅広く調理用途があると思います。嫁さんはあまり料理しないので普通のサラダにして食べることが多いでが・・・ライスペーパーでくるんで生春巻き風に!具は定番のマグロでもいいですしスモークサーモンでも。やっぱりマヨネーズが相性がいいと思います。・ネットリ感をいかし、全部つぶしてソースに。西洋料理の調味料があうでしょうか。パスタソースとか。。アイスとか・もしかしたらフライや、天ぷら等の揚げ物はどうでしょうか??(ためした事はございません。我が家はサラダしか作れませんので。。)完全に熟してあるアボカドですので到着しましたら冷蔵庫で保管願います。※通常の青いものでないので日持ちはしにくいのでお早めにお召し上がり下さい※こだわりの完熟アボカド♪【メキシコ産】■通年お届け商品■★同じ商品でも個数・サイズ・重量等の違いで価格が異なります。こちらも参考にご覧下さい!★ |